09 香港之旅。日本餐

认识大小手的朋友都知道我们很爱吃日本餐，也许是太久没吃的关系，去到香港就毫无留情的大吃一番。较前的帖子有提到说WasabiSabi的食物好吃，接下来大小手也去到几个不同的餐厅吃不同standard的日本餐，有贵的，有经济的。两者除了价钱分别大，大家的好吃程度其实都旗鼓相当，大概是小手本身也不是一个挑食的家伙，而大手对吃就比较讲究，最终还是觉得WasabiSabi和Nobu的较棒！

第一晚去WasabiSabi，经理为了鼓励客人再回来便送了两张100块的股本给我们。过了N日，大小手又跑回去了。这次是午餐，因此点了随便的bento。说真的，菜单上是写着随便的便当，可是端到面前来的可一点都不随便，除了精美的料理，还有香滑的Creme Brulee。这。。。是午餐吗？



相比之下，下面那个就简单多了，cafe是走大众路线的，材料多到爆，价钱一般，吃是不错的，主要是能医饱肚子。大手喜欢挑战没吃过的，于是便喊了冷面来试。小手为了安全起见，还是普普通通的日式咖喱饭好。这种普通日本餐在SOGO最低楼那里就找得到。





Nobu是另外一家著名的顶级日本餐厅，位于尖沙嘴星光大道Incontinental Hotel第二楼。原本听说师傅亲自下厨的晚餐是最厉害的，因为配合不了时间，大小手便改了中午吃Lunch，同样也叫了Bento（因为菜单也没太多的选择）。大手一眼就瞄中有Cod fish的便当，小手却点了鸡扒便当，中间还叫了一盆Kelp salad，这个很特别，味道蛮不错（底话话）。





还有以Fusion为主题的Zuma餐厅（位于中环），气氛好到不得，上层是酒吧，下面是餐厅。餐厅装潢以水珠为主，设计大方摩登，可惜灯光太暗，楼上的酒吧音乐太杂，难免会影响下面正在用餐的顾客。食物方面是还好，小手那时刚好生牙泡/痱子，吃东西非常不方便。（餐厅灯光微暗，拍摄稍微模糊了一点，不好意思，敬请原谅）



最后，大手和小手连旋转寿司也不放过，有天中午摸上这里来医肚子。大小手对Sushi train的评论是不多，皆因每家连锁店、分行都大同小异，要试真味，老实说那真的要去比较上等一点的餐馆咯！旋转寿司店倒很奇怪，怎么不让人家拍照的呢？又不是拍小姐你（更何况当时你也带着口罩）？